רוסלאַנד איז אַ לאַנד מיט אַ רייַך קולינאַריש קולטור, און איינער פון זייַן ספּעציאַליטעט פודז איז דאַמפּלינגז. דאַמפּלינג איז אַ טראדיציאנעלן עסנוואַרג פון די רוסישע מענטשן, און זייַן פּראָדוקציע אופֿן איז אַנדערש פון די כינעזיש דאַמפּלינגז. רוסיש דאַמפּלינגז זענען יוזשאַוואַלי געמאכט מיט מעל און עגגס ווי סקינס, און עס זענען פאַרשידן פילונג אָפּציעס, אַזאַ ווי פלייש פילונג, שוועמל פילונג, קאַרטאָפל פילונג, אאז"ו ו. צווישן זיי, פלייש דאַמפּלינגז זענען די מערסט פּראָסט, מיט ציבעלע און בשמים צו די פלייש. פילונג, וואָס האט אַ געשמאַק געשמאַק און אַ בלייַביק אַפטערטייסט. אין דערצו צו פלייש דאַמפּלינגז, זויער כינעזיש קרויט אין רוסלאַנד איז אויך אַ ספּעציעל עסנוואַרג וואָס קענען ניט זיין מיסט.כינעזיש גומע שפּור מאַניאַפאַקטשערערזאויך ליב צו עסן.
זויער כינעזיש קרויט איז געמאכט דורך סאָוקינג אין זאַלץ וואַסער. עס טייסץ זויער און רעפרעשינג, און העלפּס צו העכערן דיידזשעסטשאַן. פּיקאַלד כינעזיש קרויט קענען זיין געגעסן אַליין אָדער ווי אַ זייַט שיסל מיט אנדערע פודז, אַזאַ ווי פלייש און דאַמפּלינגז. אין רוסלאַנד, זויער כינעזיש קרויט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל שיסל. אין אַלגעמיין, רוסלאַנד האט אַ רייַך פאַרשיידנקייַט פון ספּעציאַליטעט פודז, צווישן וואָס דאַמפּלינגז, פלייש סטאַפינג, זויער כינעזיש קרויט, אאז"ו ו זענען די מערסט קלאַסיש פארשטייערס. צי אין רוסלאַנד אָדער אנדערע לענדער, די דעליקאַסיז זענען העכסט ליב געהאט דורך מענטשן. צושטעלן שטיצן פֿאַרכינעזיש גומע שפּור פאַבריקאין דעם אַכטונג.
רוסיש ספּעציאַליטעט עסנוואַרג איז פול פון רייַך עטניק און קולטור אַטמאָספער. קאָרן ברויט איז איינער פון די יקערדיק ברעדז אין רוסיש טעגלעך לעבן. עס איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט קאָרן מעל, מיט אַ קריספּי געשמאַק און אַ שמעקנדיק אַראָמאַ. עס איז איינער פון די העפטן פודז פֿאַר רוסיש פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. קאַוויאַר איז אַ טראדיציאנעלן קוויזין אין רוסלאַנד, געמאכט פון די עגגס פון סטערדזשאַן, לאַקס, און פאָרעל. עס האט אַ געשמאַק טעם און איז רייַך אין פּראָטעין און נוטריאַנץ. רוסישע אָפט נוצן קאַוויאַר ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער ינגרידיאַנט, פּערד מיט קאָרן ברויט און קרעם, פֿאַר אַ ווונדערלעך געשמאַק דערפאַרונג. קרעם איז אַ ינדיספּענסאַבאַל געווירץ אין רוסיש קוויזין. עס קענען ניט בלויז זיין געוויינט פֿאַר קוקינג, אָבער אויך קאַנסומד מיט קאָרן ברויט און אנדערע ינגרידיאַנץ, מיט אַ רייַך געשמאַק און פול פון מילך אַראָמאַ. די יינציק טאַם און קולטור קאַנאַטיישאַנז פון רוסיש ספּעציאַליטעט עסנוואַרג לאָזן מענטשן צו האָבן אַ דיפּער פארשטאנד פון רוסלאַנד ס געשיכטע און קולטור בשעת טייסטינג געשמאַק עסנוואַרג.סליידינג סטירינג שפּוראיז זייער פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג טראַנספּערטיישאַן.
פּאָסטן צייט: מאי 22-2023