Rossiya boy oshxona madaniyatiga ega mamlakat bo'lib, uning o'ziga xos taomlaridan biri köfte hisoblanadi. Dumpling rus xalqining an'anaviy taomidir va uni ishlab chiqarish usuli xitoylik köftenikidan farq qiladi. Ruscha chuchvara odatda un va tuxumdan teri sifatida tayyorlanadi va turli xil to'ldirish variantlari mavjud, masalan, go'shtni to'ldirish, qo'ziqorinni to'ldirish, kartoshkani to'ldirish va boshqalar. Ular orasida go'shtli köfte eng keng tarqalgan bo'lib, go'shtga piyoz va ziravorlar qo'shiladi. mazali ta'mga va doimiy ta'mga ega bo'lgan to'ldirish. Go'shtli köfte bilan bir qatorda, Rossiyada tuzlangan xitoy karamini ham o'tkazib yuborib bo'lmaydigan maxsus taomdir.Xitoyning kauchuk yo'l ishlab chiqaruvchilariovqatlanishni ham yaxshi ko'radi.

Tuzlangan xitoy karamini sho‘r suvga solib tayyorlanadi. Bu nordon va tetiklantiruvchi ta'mga ega va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. Tuzlangan xitoy karamini yakka o'zi yoki boshqa taomlar, masalan, go'sht va chuchvara bilan birga iste'mol qilish mumkin. Rossiyada tuzlangan xitoy karami ajralmas taomdir. Umuman olganda, Rossiyada turli xil maxsus taomlar mavjud bo'lib, ular orasida köfte, go'shtli to'lg'azish, tuzlangan xitoy karami va boshqalar eng klassik vakillari hisoblanadi. Xoh Rossiyada, xoh boshqa mamlakatlarda, bu delikateslarni odamlar juda yaxshi ko'radilarXitoy kauchuk yo'l zavodiUshbu munosabatda.

Rus maxsus taomlari boy etnik va madaniy muhitga to'la. Javdar noni rus kundalik hayotida eng muhim nonlardan biridir. U yuqori sifatli javdar unidan tayyorlanadi, achchiq ta'mi va xushbo'y hidi. Bu rus nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun asosiy taomlardan biridir. Ikra - Rossiyaning an'anaviy oshxonasi bo'lib, mersin, qizil ikra va alabalık tuxumlaridan tayyorlanadi. U mazali ta'mga ega va oqsil va ozuqa moddalariga boy. Ruslar ko'pincha ikradan ajoyib ta'mga ega bo'lish uchun javdar noni va qaymoq bilan birlashtirilgan appetizer yoki ingredient sifatida foydalanadilar. Krem rus oshxonasida ajralmas ziravor hisoblanadi. U nafaqat pishirish uchun ishlatilishi mumkin, balki javdar noni va boshqa ingredientlar bilan, boy ta'mi va sut aromasiga to'la iste'mol qilinishi mumkin. Rus maxsus taomlarining o'ziga xos ta'mi va madaniy ma'nolari odamlarga mazali taomlarni tatib ko'rish bilan birga Rossiya tarixi va madaniyatini chuqurroq tushunishga imkon beradi.Sürgülü rul yo'lioziq-ovqat tashish uchun juda mos keladi.