Ruushku waa waddan leh dhaqammo qani ah oo cunto karin ah, mid ka mid ah cuntooyinka uu ku takhasusayna waa qashinka. Burburinta waa cunno dhaqameed ay leeyihiin dadka Ruushka, habka wax soo saarkeeduna waa uu ka duwan yahay qashinka Shiinaha. Burburka Ruushka waxaa inta badan lagu sameeyaa bur iyo ukun sida haragga, waxaana jira siyaabo kala duwan oo loo buuxiyo, sida buuxinta hilibka, buuxinta likaha, buuxinta baradhada, iwm. Waxaa ka mid ah bur burka hilibka ayaa ah kuwa ugu badan, oo lagu daro basasha iyo xawaashka hilibka. buuxin, kaas oo leh dhadhan macaan iyo dhadhan daba-dheer. Marka lagu daro qashinka hilibka, kaabajka Shiinaha ee la kariyey ee Ruushka ayaa sidoo kale ah cunto gaar ah oo aan la seegi karin.Soosaarayaasha raadraaca caagga ah ee Shiinahasidoo kale jecel inuu wax cuno.

Kaabashka Shiineeska ee la jarjaray waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu qooyay biyo milix ah. Waxay dhadhamisaa dhanaan iyo soo kicin, waxayna caawisaa kor u qaadida dheefshiidka. Kaabashka shiineeska ah ee la shiiday waxaa la cuni karaa kaligiis ama saxan dhinac ah oo lala socdo cuntooyinka kale, sida hilibka iyo bur burka. Ruushka, kaabashka Shiinaha ee la jarjaray waa saxan lama huraan ah. Guud ahaan, Ruushku wuxuu leeyahay noocyo kala duwan oo qani ah oo cunto khaas ah, oo ay ka mid yihiin qashinka, hilibka hilibka, kaabajka Shiinaha ee pickled, iwm waa wakiilada ugu caansan. Hadday tahay Ruushka ama waddamo kale, cuntooyinkan macaan ayaa dadku aad u jecel yihiin. Sii taageeroWarshada raadraaca caagga ah ee Shiinahamarka la eego arrintan.

Cuntada gaarka ah ee Ruushka waxaa ka buuxa jawi qani ah oo qowmiyadeed iyo dhaqameed. Rootiga Rye waa mid ka mid ah rootiga lagama maarmaanka u ah nolol maalmeedka Ruushka. Waxay ka samaysan tahay bur galley oo tayo sare leh, oo leh dhadhan qafiif ah iyo caraf udgoon. Waa mid ka mid ah cuntooyinka asaasiga ah ee quraacda, qadada, iyo cashada Ruushka. Caviar waa cunnooyin dhaqameed gudaha Ruushka, oo laga sameeyay ukumaha sturgeon, salmon, iyo trout. Waxay leedahay dhadhan macaan waxayna qani ku tahay borotiinka iyo nafaqooyinka. Ruushku inta badan waxay isticmaalaan caviar-ka cunno ama maaddooyin, oo lagu lammaaniyo rootiga galley iyo kareem, waayo-aragnimo dhadhan cajiib ah. Kareemku waa xawaash aan lagama maarmaanka u ah cunnada Ruushka. Kaliya maaha in loo isticmaalo karinta, laakiin sidoo kale waxaa lagu cuni karaa rooti galley ah iyo waxyaabo kale, oo leh dhadhan qani ah oo ka buuxa caraf caano ah. Dhadhanka gaarka ah iyo macnaha dhaqameed ee cuntooyinka gaarka ah ee Ruushka ayaa u oggolaanaya dadka inay si qoto dheer u fahmaan taariikhda iyo dhaqanka Ruushka iyagoo dhadhaminaya cunto macaan.Jidka isteerinka silbanayaaad ayuu ugu habboon yahay gaadiidka cuntada.