රුසියාව පොහොසත් සූපශාස්ත්‍ර සංස්කෘතියක් ඇති රටක් වන අතර එහි විශේෂ ආහාරවලින් එකක් වන්නේ ඩම්ප්ලිං ය. ඩම්ප්ලිං රුසියානු ජනතාවගේ සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන අතර, එහි නිෂ්පාදන ක්රමය චීන ඩම්ප්ලිං වලට වඩා වෙනස් වේ. රුසියානු ඩම්ප්ලිං සාමාන්‍යයෙන් පිටි සහ බිත්තර හම් ලෙස සාදා ඇති අතර මස් පිරවීම, බිම්මල් පිරවීම, අර්තාපල් පිරවීම වැනි විවිධ පිරවුම් විකල්ප තිබේ. ඒවා අතර මස් ඩම්ප්ලිං වඩාත් සුලභ වේ, මස් සඳහා ලූනු සහ කුළුබඩු එකතු කර ඇත. රසවත් රසයක් සහ කල් පවතින පසු රසයක් ඇති පිරවීම. මස් ඩම්ප්ලිං වලට අමතරව රුසියාවේ අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා ද අතපසු කළ නොහැකි විශේෂ ආහාරයකි.චීන රබර් ධාවන පථ නිෂ්පාදකයින්කන්නත් ආසයි.

අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා ලුණු වතුරේ පොඟවා සාදා ඇත. එය ඇඹුල් සහ ප්‍රබෝධමත් රසයක් ඇති අතර ආහාර දිරවීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා තනිවම හෝ මස් සහ ඩම්ප්ලිං වැනි වෙනත් ආහාර සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. රුසියාවේ, අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා අත්යවශ්ය ආහාරයකි. පොදුවේ ගත් කල, රුසියාවේ විශේෂිත ආහාර වර්ග රාශියක් ඇති අතර ඒවා අතර ඩම්ප්ලිං, මස් පිරවීම, අච්චාරු දමන ලද චීන ගෝවා යනාදිය වඩාත් සම්භාව්‍ය නියෝජිතයන් වේ. රුසියාවේ හෝ වෙනත් රටවල වේවා, මෙම ප්‍රණීත ආහාර මිනිසුන් විසින් බෙහෙවින් ප්‍රිය කරයි. සඳහා සහයෝගය ලබා දෙන්නචීන රබර් ධාවනාගාරයමේ සම්බන්ධයෙන්.

රුසියානු විශේෂිත ආහාර පොහොසත් වාර්ගික හා සංස්කෘතික වාතාවරණයෙන් පිරී ඇත. රයි පාන් රුසියානු දෛනික ජීවිතයේ අත්යවශ්ය පාන් වලින් එකකි. එය හැපෙනසුළු රසයක් සහ සුවඳැති සුවඳකින් යුත් උසස් තත්ත්වයේ රයි පිටි වලින් සාදා ඇත. එය රුසියානු උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ප්‍රධාන ආහාර වලින් එකකි. කේවියර් යනු රුසියාවේ සාම්ප්‍රදායික ආහාරයක් වන අතර එය ස්ටර්ජන්, සැමන් සහ ට්‍රවුට් බිත්තර වලින් සාදා ඇත. එය රසවත් රසයක් ඇති අතර ප්රෝටීන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වේ. රුසියානුවන් බොහෝ විට කේවියර් ආහාර රුචිය හෝ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරයි, රයි පාන් සහ ක්‍රීම් සමඟ යුගල කර, අපූරු රස අත්දැකීමක් ලබා ගනී. ක්‍රීම් යනු රුසියානු ආහාරවල අත්‍යවශ්‍ය කුළුබඩු වර්ගයකි. එය ඉවුම් පිහුම් සඳහා පමණක් නොව, රයි පාන් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ද පොහොසත් රසයක් සහ කිරි සුවඳින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. රුසියානු විශේෂිත ආහාරවල අද්විතීය රසය සහ සංස්කෘතික අර්ථයන් මිනිසුන්ට රසවත් ආහාර රස විඳිමින් රුසියාවේ ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතිය පිළිබඳ ගැඹුරු අවබෝධයක් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.ස්ලයිඩින් සුක්කානමආහාර ප්රවාහනය සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.