ရုရှားနိုင်ငံသည် ကြွယ်ဝသော ချက်ပြုတ်မှုယဉ်ကျေးမှုရှိသော နိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အထူးအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုမှာ ဖက်ထုပ်ဖြစ်သည်။ ဖက်ထုပ်သည် ရုရှားလူမျိုးများ၏ ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းသည် တရုတ်ဖက်ထုပ်နှင့် ကွဲပြားသည်။ ရုရှားဖက်ထုပ်များကို များသောအားဖြင့် ဂျုံမှုန့်နှင့် ကြက်ဥအခွံအဖြစ် ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး အသားဖြည့်ခြင်း၊ မှိုဖြည့်ခြင်း၊ အာလူးဖြည့်ခြင်းစသည့် အစာဖြည့်ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက် အသားဖက်ထုပ်သည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပြီး အသားဖြည့်ခြင်းတွင် ကြက်သွန်နီနှင့် ቅመမာများထည့်သွင်းထားခြင်းကြောင့် အရသာရှိပြီး ကြာရှည်ခံသည်။ အသားဖက်ထုပ်အပြင် ရုရှားတွင် အချဉ်ဖောက်ထားသော တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်လည်း လက်လွတ်မခံသင့်သော အထူးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။တရုတ်ရော်ဘာလမ်းကြောင်းထုတ်လုပ်သူများစားရတာလည်း ဝါသနာပါတယ်။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ကို ဆားရည်စိမ်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ချဉ်ပြီး လန်းဆန်းစေသော အရသာရှိပြီး အစာချေဖျက်မှုကို အားပေးသည်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ကို တစ်မျိုးတည်း စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အသားနှင့် မုန့်လုံးကဲ့သို့သော အခြားအစားအစာများနှင့်အတူ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သည်။ ရုရှားတွင် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်သည် မရှိမဖြစ် ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ရုရှားတွင် အထူးအစားအစာအမျိုးမျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့အနက် မုန့်လုံးများ၊ အသားအစာသွတ်များ၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ် စသည်တို့သည် ဂန္ထဝင်ကိုယ်စားပြုမှုအရှိဆုံးဖြစ်သည်။ ရုရှားတွင်ဖြစ်စေ၊ အခြားနိုင်ငံများတွင်ဖြစ်စေ ဤအရသာရှိသော အစားအစာများကို လူများ အလွန်နှစ်သက်ကြသည်။တရုတ်ရော်ဘာလမ်းကြောင်းစက်ရုံအဆိုပါကိစ္စနှင့်စပ်လျဥ်း။

ရုရှားအထူးအစားအစာသည် ကြွယ်ဝသောလူမျိုးစုနှင့် ယဉ်ကျေးမှုလေထုနှင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ ရိုင်းပေါင်မုန့်သည် ရုရှားနေ့စဉ်ဘဝတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော မုန့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အရည်အသွေးမြင့် ရိုင်းမုန့်ညက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ကြွပ်ရွသောအရသာနှင့် မွှေးကြိုင်သောရနံ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် ရုရှားနံနက်စာ၊ နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် အဓိကအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကာဗီးယားသည် ရုရှားနိုင်ငံ၏ ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး စတာဂျင်ငါး၊ ဆော်လမွန်ငါးနှင့် ထရောက်ငါးဥများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတွင် အရသာရှိပြီး ပရိုတင်းနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ ရုရှားလူမျိုးများသည် ကြက်ဥကို ရိုင်းပေါင်မုန့်နှင့် ခရင်မ်တို့နှင့်အတူ အံ့သြဖွယ်အရသာအတွေ့အကြုံအတွက် အဆာပြေ သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ခရင်မ်သည် ရုရှားအစားအစာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သာမက ရိုင်းပေါင်မုန့်နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ အရသာကြွယ်ဝပြီး နို့ရနံ့ပြည့်ဝစွာ စားသုံးနိုင်သည်။ ရုရှားအထူးအစားအစာ၏ ထူးခြားသောအရသာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အဓိပ္ပာယ်များသည် လူများအား အရသာရှိသော အစားအစာများကို မြည်းစမ်းနေစဉ်တွင် ရုရှား၏သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ နားလည်နိုင်စေပါသည်။လျှောကျနေသော စတီယာရင်လမ်းကြောင်းအစားအစာ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။