Tha an Ruis na dùthaich le cultar còcaireachd beairteach, agus is e dumplings aon de na biadhan sònraichte aice. Is e biadh traidiseanta muinntir na Ruis a th’ ann an dumpling, agus tha an dòigh cinneasachaidh aige eadar-dhealaichte bho dhòigh dumplings Sìneach. Mar as trice bidh dumplings Ruiseanach air an dèanamh le flùr is uighean mar chraicnean, agus tha grunn roghainnean lìonaidh ann, leithid lìonadh feòil, lìonadh balgan-buachair, lìonadh buntàta, msaa. Nam measg, is e dumplings feòil an fheadhainn as cumanta, le uinneanan agus spìosraidh air an cur ris an fheòil. lìonadh, aig a bheil blas blasta agus aftertaste maireannach. A bharrachd air dumplings feòil, tha càl Sìneach picilte anns an Ruis cuideachd na bhiadh sònraichte nach gabh a chall.Luchd-saothrachaidh trac rubair Sìneachcuideachd dèidheil air ithe.

Bithear a’ dèanamh càl Sìneach picilte le bhith a’ bogadh ann an uisge saillte. Bidh e blasad searbh agus ùrachail, agus a 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh cnàmhadh. Faodar càl Sìneach picilte ithe leis fhèin no mar chliathaich le biadhan eile, leithid feòil is dumplings. Anns an Ruis, tha càl Sìneach picilte na mhias riatanach. San fharsaingeachd, tha measgachadh beairteach de bhiadhan sònraichte aig an Ruis, am measg sin tha dumplings, lìonadh feòil, càl Sìneach picilte, msaa na riochdairean as clasaigeach. Ge bith an ann san Ruis no ann an dùthchannan eile, tha meas mòr aig daoine air na grìtheidean sinFactaraidh trac rubair Sìneacha thaobh seo.

Tha biadh sònraichte Ruiseanach làn de àile cinnidheach is cultarach beairteach. Is e aran seagal aon de na h-aran riatanach ann am beatha làitheil na Ruis. Tha e air a dhèanamh le flùr seagal àrd-inbhe, le blas crispy agus aroma cùbhraidh. Is e seo aon de na prìomh bhiadhan airson bracaist, lòn is dìnnear Ruiseanach. Tha caviar na bhiadh traidiseanta anns an Ruis, air a dhèanamh le uighean sturgeon, bradan agus breac. Tha blas taitneach aice agus tha e beairteach ann am pròtain agus beathachadh. Bidh Ruiseanaich gu tric a 'cleachdadh caviar mar bhiadh no mar thàthchuid, còmhla ri aran seagal agus uachdar, airson blas mìorbhaileach. Tha uachdar na ràithe riatanach ann am biadh Ruiseanach. Chan urrainnear a chleachdadh a-mhàin airson còcaireachd, ach cuideachd a bhith air ithe le aran seagal agus grìtheidean eile, le blas beairteach agus làn aroma bainne. Tha blas sònraichte agus comharran cultarail biadh sònraichte Ruiseanach a 'toirt cothrom do dhaoine tuigse nas doimhne fhaighinn air eachdraidh agus cultar na Ruis fhad' sa tha iad a 'blasad biadh blasda.Slighe stiùiridh sleamhnachaidhair leth freagarrach airson còmhdhail bìdh.