Rusiya zəngin kulinariya mədəniyyətinə malik ölkədir və onun xüsusi yeməklərindən biri də köftədir. Dumpling rus xalqının ənənəvi yeməyidir və onun istehsal üsulu Çin köftəsindən fərqlidir. Rus köftesi, adətən, qabıq kimi un və yumurta ilə hazırlanır və müxtəlif içlik variantları var, məsələn, ət içliyi, göbələk içliyi, kartof içliyi və s. Onların arasında ətli köftələr ən çox yayılmışdır, ətə soğan və ədviyyatlar əlavə olunur. ləzzətli dadı və qalıcı dadı olan içlik. Rusiyada ətli köftələrdən əlavə, turşu Çin kələmi də qaçırılmayan xüsusi bir yeməkdir.Çin rezin yol istehsalçılarıyeməyi də sevir.

Turşu Çin kələmi duzlu suda isladaraq hazırlanır. Turş və təravətləndirici dad verir və həzmi təşviq etməyə kömək edir. Turşulanmış Çin kələmi tək və ya ət və köftə kimi digər qidalarla qarnir kimi yeyilə bilər. Rusiyada turşu Çin kələmi əvəzolunmaz yeməkdir. Ümumiyyətlə, Rusiyada zəngin çeşidli xüsusi yeməklər var, onların arasında köftə, ət dolması, turşu Çin kələmi və s. ən klassik nümayəndələrdir. İstər Rusiyada, istərsə də digər ölkələrdə bu ləzzətlər insanlar tərəfindən çox sevilirÇin rezin yol fabrikibu baxımdan.

Rus xüsusi yeməkləri zəngin etnik və mədəni atmosferlə doludur. Çovdar çörəyi Rusiyanın gündəlik həyatında əvəzolunmaz çörəklərdən biridir. Xırtıldayan dadı və ətirli ətri olan yüksək keyfiyyətli çovdar unundan hazırlanır. Rus səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün əsas qidalardan biridir. Kürü Rusiyada nərə, qızılbalıq və alabalıq yumurtalarından hazırlanan ənənəvi mətbəxdir. Dadlı dadı var, zülal və qida maddələri ilə zəngindir. Ruslar çox vaxt gözəl dad təcrübəsi üçün çovdar çörəyi və qaymaq ilə birləşdirilən kürüdən məzə və ya tərkib hissəsi kimi istifadə edirlər. Krem rus mətbəxində əvəzolunmaz ədviyyatdır. Yalnız yemək üçün istifadə edilə bilməz, həm də çovdar çörəyi və digər inqrediyentlərlə, zəngin dadı və süd aroması ilə istehlak edilə bilər. Rus xüsusi yeməklərinin unikal ləzzəti və mədəni mənaları insanlara ləzzətli yeməklərin dadına baxarkən Rusiyanın tarixini və mədəniyyətini daha dərindən dərk etməyə imkan verir.Sürüşən sükan yoluqida daşınması üçün çox əlverişlidir.