ሩሲያ የበለጸገ የምግብ አሰራር ባህል ያላት ሀገር ስትሆን ከልዩ ምግቦቿ አንዱ ዱባ ነው። ዱባ የሩሲያ ህዝብ ባህላዊ ምግብ ሲሆን የማምረት ዘዴው ከቻይና ዱባዎች የተለየ ነው። የሩሲያ ዱባዎች ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት እንደ ቆዳ ከዱቄት እና ከእንቁላል ጋር ሲሆን እንደ ስጋ መሙላት፣ የእንጉዳይ መሙላት፣ የድንች መሙላት፣ ወዘተ ያሉ የተለያዩ የመሙያ አማራጮች አሉ። ከእነዚህም መካከል የስጋ ዱባዎች በጣም የተለመዱ ናቸው፣ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች በስጋ መሙያው ላይ ተጨምረዋል፣ ይህም ጣፋጭ ጣዕም እና ዘላቂ የሆነ የኋለኛው ጣዕም አለው። ከስጋ ዱባዎች በተጨማሪ፣ በሩሲያ ውስጥ የተቀዳ የቻይና ጎመንም ሊያመልጠው የማይችል ልዩ ምግብ ነው።የቻይና የጎማ ትራክ አምራቾችእንዲሁም መብላት ይወዳሉ።

የተቀዳ የቻይና ጎመን የሚዘጋጀው በጨው ውሃ ውስጥ በመንከር ነው። መራራና መንፈስን የሚያድስ ጣዕም ያለው ሲሆን የምግብ መፈጨትን ለማፋጠን ይረዳል። የተቀዳ የቻይና ጎመን ብቻውን ወይም እንደ ስጋና ዳቦፕ ካሉ ሌሎች ምግቦች ጋር እንደ የጎን ምግብ ሊበላ ይችላል። በሩሲያ የተቀዳ የቻይና ጎመን እጅግ አስፈላጊ ምግብ ነው። በአጠቃላይ ሩሲያ የተለያዩ ልዩ ምግቦች አሏት፤ ከእነዚህም ውስጥ ዱባዎች፣ የስጋ መሙላት፣ የተቀዳ የቻይና ጎመን ወዘተ በጣም የተለመዱ ተወካዮች ናቸው። በሩሲያም ሆነ በሌሎች አገሮች እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በሰዎች ዘንድ በጣም የተወደዱ ናቸው። ድጋፍ ይስጡየቻይና የጎማ ትራክ ፋብሪካበዚህ ረገድ።

የሩሲያ ልዩ ምግብ በበለጸገ የጎሳ እና የባህል ድባብ የተሞላ ነው። የአጃ ዳቦ በሩሲያ የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ካሉት አስፈላጊ ዳቦዎች አንዱ ነው። ከፍተኛ ጥራት ካለው የአጃ ዱቄት የተሰራ ሲሆን ጥርት ያለ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አለው። ለሩሲያ ቁርስ፣ ምሳ እና እራት ዋና ምግቦች አንዱ ነው። ካቪያር በሩሲያ ውስጥ ከስተርጅን፣ ሳልሞን እና ትራውት እንቁላሎች የተሰራ ባህላዊ ምግብ ነው። ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና በፕሮቲን እና በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ሩሲያውያን ብዙውን ጊዜ ካቪያርን ከአጃ ዳቦ እና ክሬም ጋር በማጣመር እንደ መክሰስ ወይም ንጥረ ነገር ይጠቀማሉ፣ አስደናቂ የጣዕም ተሞክሮ። ክሬም በሩሲያ ምግብ ውስጥ የማይፈለግ ቅመም ነው። ለማብሰል ብቻ ሳይሆን ከአጃ ዳቦ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር፣ የበለፀገ ጣዕም እና የወተት መዓዛ ያለው። የሩሲያ ልዩ ምግብ ልዩ ጣዕም እና ባህላዊ ትርጓሜዎች ሰዎች ጣፋጭ ምግብን እየቀመሱ የሩሲያን ታሪክ እና ባህል በጥልቀት እንዲረዱ ያስችላቸዋል።የተንሸራታች መሪ ትራክለምግብ መጓጓዣ በጣም ተስማሚ ነው።